Lacul are o suprafață de 20 ha luciu de apă, cu o adâncime între 2 și 10 metri, fiind prevăzut cu locuri special amenajate pentru pescuit pe margine.
Speciile de pești care populeaza lacul Fânari sunt: crap, salontă, ten, novac. Peștii au dimensiuni între 700 grame și 4 kg.
Momelile folosite sunt: porumb Bonduelle, mămăligă, viermișori, porumb uscat, pufuleți cu arome de vanilie și de usturoi.
Pe malul lacului sunt amenajate căsuțe din lemn sau cabane, oferind un spațiu și condiții generoase de cazare pentru pescarii care doresc să vină și însotiți de familie
Restaurantul beneficiază de un ponton și de o terasă proprie. Programul restaurantului este non stop, masa putând fi servită atât în interior, cât și pe terasă.